Le thé aux clous de girofle est une boisson chaude simple à préparer, appréciée pour son parfum intense, légèrement boisé et épicé. Le clou de girofle contient notamment de l’eugénol, un composé naturellement présent dans cette épice.
Traditionnellement utilisé dans différentes cuisines et préparations à base de plantes, le clou de girofle peut être associé à d’autres ingrédients pour obtenir une infusion agréable à déguster, particulièrement pendant les journées fraîches.
☕ Recette du thé aux clous de girofle
Ingrédients
500 ml d’eau
4 à 5 clous de girofle
1 petit morceau de cannelle, facultatif
1 cuillère à café de miel, facultatif
Quelques gouttes de jus de citron, facultatif
