Mais ce n'est qu'une partie de l'histoire.
Comment intégrer la betterave à votre alimentation sans avoir l'impression de suivre un régime ?
La bonne nouvelle ? Vous n'êtes pas obligé(e) de vous forcer à manger des betteraves cuites à la vapeur tous les soirs. Voici des façons simples et délicieuses d'en consommer :
Betteraves rôties au four (express) :
Laver, envelopper les betteraves entières dans du papier aluminium, rôtir 45 à 60 min à 200 °C (400 °F). Peler une fois refroidies, trancher et conserver au réfrigérateur pour la semaine.
Smoothie betterave en 5 minutes :
1 petite betterave cuite + 1 banane + une poignée d'épinards + yaourt grec + un trait de jus d'orange. Goût punch aux fruits.
Salade de betteraves jaunes et fromage de chèvre (sans se salir les mains)
: Utiliser des betteraves jaunes si vous n'aimez pas les dégâts — mêmes bienfaits.
Saveur plus douce.
Betteraves marinées simples (se conservent plusieurs semaines au réfrigérateur).
Coupez des betteraves cuites en tranches, recouvrez-les d'un mélange à parts égales de vinaigre, d'eau et d'une pincée de sel ou de sucre. Prêtes en 24 heures.
Suite à la page suivante//
Pour consulter la recette complète, rendez-vous à la page suivante ou cliquez sur le bouton Ouvrir (>) et n'oubliez pas de la PARTAGER avec vos amis sur Facebook.
