« Je n’arrive pas à croire que j’aie enfin retrouvé ça ! Ma grand-mère en préparait pour les fêtes, et j’en piquais autant que je pouvais sans me faire prendre. »

🥐 Ingrédients

Pour la pâte à choux :

25 cl d’eau
100 g de beurre
1 pincée de sel
150 g de farine
4 œufs
Pour la crème pâtissière :

50 cl de lait
4 jaunes d’œufs
100 g de sucre
40 g de maïzena
1 cuillère à café de vanille
👩‍🍳 Préparation

1. Préparer la pâte à choux

Dans une casserole, faire chauffer l’eau, le beurre

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