Ce gâteau crémeux au yaourt est un gâteau simple à la texture délicate, presque comme un pudding. Cuit dans un moule à cake, il se découpe facilement et est particulièrement délicieux frais. Saupoudré d’un peu de sucre glace, il est parfait avec un café, un thé ou en dessert léger.
Ingrédients
Pour 1 moule à pain :
- 4 œufs
- 500 g de yaourt nature ou de yaourt grec
- 120 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 60 g de fécule de maïs
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Facultatif : un peu de zeste de citron
- Sucre glace pour saupoudrer
préparation
Veuillez poursuivre votre lecture (>)
