Ce gâteau quatre-quarts classique au 7UP est une recette très appréciée pour sa mie incroyablement moelleuse et sa saveur acidulée et citronnée (grâce au soda citron-lime). Le soda pétillant lui confère une texture douce et humide, ce qui rend ce gâteau dense parfait à déguster nature ou avec un léger glaçage ou des fruits rouges frais.
Gâteau quatre-quarts classique au 7UP
Ingrédients:
Ingrédient Quantité
Beurre ramolli 1 2 1 tasses
Sucre 3 tasses
Œufs 5
Extrait de vanille 1 cuillère à café
Extrait d'amande (ou de citron) 2 cuillères à café
Farine tout usage 3 tasses
Sprite, 7-Up ou Sierra Mist 1 tasse
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