Spaghettis aux boulettes de viande : un plat italo-américain classique 
Avez-vous déjà goûté aux spaghettis bolognaise ? Comment préférez-vous les déguster ? Dites-le-nous en commentaire ! 
Les spaghettis bolognaise sont l'un des plats les plus emblématiques et reconnaissables de la cuisine italo-américaine. Apprécié depuis des générations, c'est un plat réconfortant qui allie des ingrédients simples à des saveurs riches. Malgré ses origines italiennes, ce plat s'est forgé une nouvelle identité aux États-Unis, devenant un symbole de la fusion culturelle entre deux mondes. Découvrons son histoire, ses ingrédients et toutes les étapes pour le préparer à la perfection.
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Ingrédients
Pour les boulettes de viande (environ 15 à 18 pièces)
500 g de viande hachée (bœuf, porc ou mélange)
100 g de chapelure
50 g de parmesan râpé
1 œuf
1 gousse d'ail, finement hachée
Persil frais haché
Sel et poivre au goût
Huile d'olive pour la friture
Pour la sauce tomate
700 ml de purée de tomates
2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
1 gousse d'ail
Quelques feuilles de basilic frais
Sel selon votre goût
Pour les pâtes
400 g de spaghettis
Eau et gros sel pour la cuisson
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