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Écraser et mélanger
Écrasez tous les ingrédients à l'aide d'un presse-purée jusqu'à obtenir une consistance lisse et sans grumeaux. Pour une purée encore plus onctueuse, vous pouvez utiliser un mixeur plongeant, mais attention à ne pas trop mixer, sinon elle deviendra collante.
Servez immédiatement et dégustez
Servez la purée chaude, éventuellement avec une noisette de beurre légèrement fondu. Son onctuosité et son arôme vous séduiront dès la première bouchée.
Conseil de grand-mère
Cette purée est délicieuse même le lendemain ! Il suffit d’ajouter un peu de lait et de la réchauffer doucement à la casserole ou au micro-ondes : elle sera onctueuse et légère, comme si elle venait d’être préparée, prête à vous faire saliver à nouveau.
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Pourquoi allez-vous adorer cette recette ?
Simple et authentique, ce plat est parfait même pour ceux qui manquent de temps mais recherchent un plat réconfortant de qualité.
Utilisez du lait à la place de l'eau pour une onctuosité unique et une saveur riche.
La farine de pommes de terre rend la purée légère et aérée, sans la rendre lourde.
Garnir de noix de muscade et de parmesan pour une touche supplémentaire.
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Si vous aussi vous aimez la purée de pommes de terre de grand-mère, partagez cette recette et votre avis ! Le goût du fait maison est incomparable.
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