Dans une cocotte, on rassemble les 400 ml de lait de coco et on ajoute 120 ml d’eau. À ce stade, nous avons ajouté le cacao non sucré et intégré.
Au mélange précédent, on ajoute l’Agar Agar ou gélatine hydratée sans saveur. On mélange à nouveau pour intégrer.
Sur porte la marmite à feu moyen et, avec patience et amour, sur mélange jusqu’à ce que la préparation commence à bouillir.
Nous retirons le mélange du feu et les versons dans un moule en silicone, préalablement graissé pour qu’il ne soit pas difficile de le démouler plus tard. Nous aménageons bien la surface.
Pour consulter la recette complète, rendez-vous à la page suivante ou cliquez sur le bouton Ouvrir (>) et n'oubliez pas de la PARTAGER avec vos amis sur Facebook.
