Ce rôti de porc avec salade de pommes de terre et de chou est un plat copieux et savoureux, idéal pour un repas de famille ou une occasion spéciale. Le porc est mariné dans un mélange d’ail, de paprika, de miel et de concentré de tomates, ce qui lui confère une tendreté et un jus exceptionnels. Servi avec une salade fraîche de pommes de terre et de chou, c’est un repas complet qui ravira vos convives.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de marinade : 2 heures (facultatif)
Temps de cuisson : 1 heure 30 minutes
Temps total : 3 heures
Ingrédients :
Pour le rôti de porc :
1 kg de porc, 1 cuillère à soupe d’ail séché,
2 cuillères à soupe de paprika,
2 cuillères à soupe de concentré de tomates,
2 cuillères à soupe de miel, sel et poivre noir.
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