Recette de crème chantilly maison
Ingrédients :
500 ml de crème liquide entière (bien froide, avec au moins 30% de matière grasse)
50 g de sucre glace (ajuste selon tes préférences de douceur)
1 sachet de sucre vanillé ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif, pour parfumer)
Instructions :
Préparation des ustensiles :
Place le bol dans lequel tu vas monter la crème, ainsi que les fouets du batteur, au congélateur pendant 10 à 15 minutes. Cela aide à monter la crème plus facilement.
Assure-toi que la crème liquide est bien froide (elle doit avoir été conservée au réfrigérateur).
Montage de la crème chantilly :
Sors le bol et les fouets du congélateur.
Verse la crème liquide bien froide dans le bol.
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