2 cucchiai di olio d'oliva
1 cipolla media, tritata
2 aglio piccante tritati
1 lattina (800 g) de pomodori tritati
2 tasses de concentré de pomme de terre
2 ciotole da ricamo ou da verde manzo
1 tasse de courgettes (pour évaluer l'acidité)
1 cuillère à café de paprika
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero
1 foglia di alloro
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