poudre d'ail 1 cuillère à café
Comment préparer un poulet fondant en bouche :
Préchauffez le four à 190 °C (375 °F) . Dans un petit bol, mélangez la mayonnaise, le parmesan râpé, le sel, le poivre noir, l'ail haché et la poudre d'ail . Mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Préparation et cuisson : Placez les 4 filets de poulet désossés et sans peau dans un plat allant au four préalablement vaporisé d’huile de cuisson antiadhésive. Étalez uniformément la préparation à la mayonnaise sur chaque filet de poulet.
Cuisson et service : Faites cuire le poulet au four pendant 45 minutes , ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit et que la croûte soit dorée. La température interne du poulet doit atteindre 74 °C (165 °F) . Servez chaud et régalez-vous !
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