Ce poulet aux quenelles à la mijoteuse est la définition même d'un réconfort platant qu'on prépare sans effort. Les cuisses de poulet restent juteuses et tendres grâce à la cuisson lente, et les biscuits du commerce permettent d'obtenir facilement des quenelles moelleuses et aérées – inutiles de faire de la pâte maison.
Le meilleur poulet aux quenelles à la mijoteuse de tous les temps
Ingrédients
INGRÉDIENT MONTANT
cuisses de poulet désossées et sans peau 6
biscuits réfrigérés au babeurre 1 boîte
de légumes mélangés surgelés, décongelés 2 tasses
de bouillon de poulet 2 tasses
de crème de poulet 1 boîte
Crème de céleri 1 boîte
Oignon, coupé en dés 1
Persil frais, haché (divisé) 2 cuillères de soupe à
assaisonnement pour volaille 1 cuillère à café
poivre noir Au goût
Comment préparer le meilleur poulet aux quenelles à la mijoteuse
Étape 1 : Préparer la base.
Répartissez l'oignon coupé en dés équivalent au fond de la mijoteuse. Disposez les cuisses de poulet en une seule couche sur les oignons.
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