Poulet Ă la sauce soja et miel
Ingrédients:
8 cuisses de poulet
1/2 tasse de sauce soja
1/4 tasse de miel
3 gousses dâail hachĂ©es
1 cuillÚre à café de gingembre frais, rùpé
2 cuillĂšres Ă soupe dâhuile dâolive
1 cuillĂšre Ă cafĂ© dâhuile de sĂ©same (facultatif)
Poivre noir au goût
Ciboulette ou oignons verts hachés pour la garniture (facultatif)
Graines de sésame grillées pour la garniture (facultatif)
Faites mariner le poulet dans un mĂ©lange de sauce soja, de miel, dâail et de gingembre pendant au moins 30 minutes pour rehausser la saveur. Cuire Ă feu moyen pour obtenir un glaçage caramĂ©lisĂ©, mais Ă©viter de trop cuire pour conserver la jutositĂ©.
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