Instructions
Étape 1 : Préparation de la marinade
Dans un bol moyen, fouettez ensemble tous les ingrédients de la marinade jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène. Réservez.
Étape 2 : Faire mariner le poulet.
Placez les pilons dans un grand sac de congélation à fermeture hermétique et versez la marinade. Chassez l'air, fermez le sac et laissez mariner au réfrigérateur pendant plusieurs heures, voire jusqu'à 24 heures .
Conseil : Si vous êtes pressé, massez les pilons de poulet avec la marinade pendant environ 5 minutes pour que les saveurs pénètrent plus rapidement.
Étape 3 : Cuisson du poulet.
Préchauffez le four à 190 °C (375 °F) . Transférez les pilons et la marinade dans un plat allant au four, en les disposant en une seule couche.
Faites cuire à découvert pendant 45 à 50 minutes , ou jusqu'à ce que le poulet soit bien doré et que sa température interne atteigne 85 °C ( 185 °F) .
Étape 4 : Service.
Sortez les pilons du four et servez-les chauds. Arrosez-les du jus de cuisson et accompagnez-les de riz, de purée de pommes de terre ou de légumes rôtis.
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