Pastel de Manzana Ligero y Saludable ¡Sin Harina!

Préparation pas à pas :
Préparez la compote : Pelez et coupez les manzanas en trois petits, cocínalas avec de l'eau et de la canne à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient suaves (5-7 min). Tritura hasta obtener un puré suave.
Ingrédients du mezclar : Dans un bol, battez les huevos avec du miel et de la vainilla. Ajoutez la purée de manzana, l'avena molida, le polvo de hornear et le sel. Intégrez bien tout jusqu’à enregistrer une masse homogène.
Hornear : Vierte la mezcla dans un moule engrasado. Lève le four préchauffé à 180°C pendant 30-35 minutes, ou jusqu'à ce que l'on introduise un palillo salga propre.
Déguster : Deja enfriar ligeramente, espolvorea con canela extra ou decora con rodajas frescas de manzana.

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