Ingrédients :
2 œufs,
2 cuillères à soupe de sucre,
300 ml de lait tiède,
100 ml d'huile,
4 tasses de farine de blé tamisée,
1 cuillère à café de sel
, 1 sachet de levure sèche (7 g),
200 g de fruits confits,
200 g de raisins secs sans pépins
2 œufs,
2 cuillères à soupe de sucre,
300 ml de lait tiède,
100 ml d'huile,
4 tasses de farine de blé tamisée,
1 cuillère à café de sel
, 1 sachet de levure sèche (7 g),
200 g de fruits confits,
200 g de raisins secs sans pépins
Préparation :
Préparation de la pâte :
Mélanger les ingrédients liquides :
Dans un blender, mélanger le lait tiède, l'huile, les œufs, le sucre, le sel et le sachet de levure sèche.
Mixer pendant environ 2 minutes, ou jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène.
Incorporer la farine :
Verser la préparation liquide dans un grand saladier.
Ajouter progressivement la farine tamisée, en mélangeant à la spatule ou à la cuillère en bois après chaque ajout.
La pâte doit être onctueuse et légère, sans nécessiter de pétrissage. Si elle est trop épaisse, ajouter un peu de lait tiède.
Ajouter les fruits confits et les raisins secs :
Préparation de la pâte :
Mélanger les ingrédients liquides :
Dans un blender, mélanger le lait tiède, l'huile, les œufs, le sucre, le sel et le sachet de levure sèche.
Mixer pendant environ 2 minutes, ou jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène.
Incorporer la farine :
Verser la préparation liquide dans un grand saladier.
Ajouter progressivement la farine tamisée, en mélangeant à la spatule ou à la cuillère en bois après chaque ajout.
La pâte doit être onctueuse et légère, sans nécessiter de pétrissage. Si elle est trop épaisse, ajouter un peu de lait tiède.
Ajouter les fruits confits et les raisins secs :
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