Ingrédients :
500 g de farine (type 00 ou complète),
350 ml d’eau tiède,
10 g de levure de bière fraîche (ou 5 g de levure sèche),
1 cuillère à café de sel
, 1 cuillère à café de sucre,
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
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