Ces bouchées de kielbasa Hasselback au sirop d'érable et à la sauce barbecue sont une entrée ou un plat principal savoureux, facile et original. La découpe « Hasselback » permet à la sauce barbecue à l'érable, sucrée et fumée, de bien imprégner la saucisse, pour un résultat tendre et caramélisé, avec des bords croustillants.
Bouchées de saucisse Hasselback BBQ à l'érable
Ingrédients:
Ingrédient Quantité
saucisse kielbasa 2 livres
sirop d'érable 1/2 tasse
Sauce barbecue 1/2 tasse
Moutarde de Dijon 2 cuillères à soupe
paprika fumé 1 cuillère à café
poudre d'ail ½ cuillère à café
poivre noir ¼ cuillère à café
huile d'olive 2 cuillères à soupe
Persil haché (facultatif) Pour la garniture
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