1️⃣ Disposez les oignons en couches.
Placez les oignons tranchés au fond de la mijoteuse.
2️⃣ Ajouter les saucisses (crues)
Déposer les saucisses crues directement sur les oignons.
👉 Inutile de les faire dorer.
3️⃣ Assaisonnez et ajoutez du liquide.
Saupoudrez les épices sur les saucisses et versez le bouillon.
4️⃣ Cuire à feu doux et lentement
FAIBLE : 6 à 8 heures
ÉLEVÉE : 3 à 4 heures
Les saucisses vont bien cuire et libérer leur saveur dans les oignons.
5️⃣ Servir
chaud avec :
Pain ou petits pains
Purée de pommes de terre
Riz
Pâtes
Ou coupez-les en tranches pour faire des sandwichs 🌭
Conseils
Si vous aimez la couleur dorée, vous pouvez rapidement griller ou faire revenir les saucisses à la poêle après la cuisson (facultatif).
Les oignons deviennent tendres, sucrés et ont une consistance de confiture.
Se conserve bien pour la préparation des repas (3 à 4 jours au réfrigérateur).
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