Médaillons de filet de porc avec sauce crémeuse aux champignons et spaetzle aux herbes

Ingrédients filet de porc – 500 g
 champignons de Paris – 250 g
 crème fraîche – 200 ml
 ail – 2 gousses
fraîches (persil, ciboulette) – 50 g
300 g
 50 sel – au goût
 poivre – au goût

Instructions:

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