Lavez bien les citrons et coupez-les en tranches.
Épluchez le gingembre et coupez-le en fines rondelles ou râpez-le.
Portez l’eau à ébullition.
Ajoutez le gingembre et laissez bouillir 10 minutes.
Retirez du feu, ajoutez les tranches de citron.
Laissez infuser 15–20 minutes.
Filtrez si vous le souhaitez.
Ajoutez le miel quand l’eau est tiède (optionnel).
Comment la boire
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