Gâteau au fromage Silk Dream : Un résultat digne des plus grandes stars en seulement 10 minutes !

Vous connaissez cette envie soudaine de sucré sur le canapé ? Plus besoin de peser, fouetter et salir mille bols ! Ce cheesecake prêt en 10 minutes est haut, moelleux comme un nuage et parfaitement crémeux.

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Liste de courses (gâteau de 22 à 24 cm)
500 g de fromage à tartiner de type Philadelphia
400 g de yaourt grec nature épais
150 g de sucre glace
4 œufs moyens
40 g d'amidon de maïs
1 cuillère à café d'extrait de vanille ou de graines d'une gousse
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Zeste râpé d'un demi-citron
Une pincée de sel
Méthode éclair : 10 minutes et c'est au four !
Le mélange crémeux

Dans un grand bol, mélanger le fromage frais et le yaourt. Fouetter à la main jusqu'à obtenir une consistance lisse. Ajouter le sucre glace tamisé et continuer de mélanger jusqu'à ce que le tout soit lisse.

L'âme du gâteau

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