Le Ciambellone della Nonna Soffice et Altissimo 
C'est quelque chose de magique dans un ciambellone appena sfornato. Quel parfum qui riempie la maison, quel premier morceau qui te rapporte indietro nel tempo, ai pomeriggi felici e dépensierati dell'infanzia. Encore une fois, vous découvrirez la rizette parfaite, qui vous garantira une cimbella haute, un bureau et une opportunité incroyables au point juste. Dimentica et ciambelloni secchi e sgonfi ! Avec mes trucs infaillibles, préparez une douce crédence de loin invidia alla megliore pasticceria. Si tu veux? Allaccia il grembiule e iniziamo!
Gli Ingredienti Segreti (pour un tampon de 24-26 cm)
Pour obtenir un véritable opéra d'art, il est fondamental que les ingrédients soient à la température ambiante. Togli uova e latte dal frigo ameno un'ora prima!
Uova : 4 médias (il segreto per la sofficità !)
Semelle de courge : 250 g
Farina 00 : 300 g
Huile de Semi (arachide ou girasole) : 120 ml
Latte Intero (ou partiellement crémé): 120 ml
Lievito per Dolci : 1 bustine (16 g)
Arôme : La brûlure grattugiata de 1 citron biologique (seulement la partie jaune !) ou 1 bustine de vanille
Un tocco extra : Un pizzico di sale fino.
Pour le Stampo : Burro e farina qb (ou spray staccante).
Continuer la page suivante
Pour consulter la recette complète, rendez-vous à la page suivante ou cliquez sur le bouton Ouvrir (>) et n'oubliez pas de la PARTAGER avec vos amis sur Facebook.
