Pain sucré avec un nappage au beurre et au sucre à la cannelle
Moelleux, fondant et légèrement parfumé à la cannelle, ce pain sucré est recouvert d'une couche beurrée de sucre à la cannelle croquante – le pain rapide idéal pour le petit-déjeuner, le brunch ou un dessert réconfortant.
Ingrédients Quantité
Pour le pain Ingrédient farine tout usage 2 tasses Sucre en poudre 1 tasse Levure chimique 1 cuillère à café Bicarbonate de soude 1 cuillère à café Sel ½ cuillère à café Cannelle moulue 1 cuillère à café Beurre non salé, fondu 1/2 tasse Gros œufs 2 Lait entier (ou babeurre) 1 tasse d' extrait de vanille 1 cuillère à café Pour la garniture au sucre et à la cannelle Ingrédient Quantité Beurre non salé, fondu 2 cuillères à soupe Sucre en poudre ¼ tasse Cannelle moulue 1 cuillère à café Comment faire du pain sucré à la cannelle Étape 1 : Préparation du four et du moule Préchauffez votre four à 175 °C (350 °F) . Graissez et farinez un moule à pain de 23 × 13 cm (9 × 5 po) , ou tapissez-le de papier sulfurisé pour faciliter le démoulage. Étape 2 : Mélanger les ingrédients secs Dans un grand bol mélangeur, fouetter ensemble la farine, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
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