Pain sucré avec un nappage au beurre et au sucre à la cannelle
Moelleux, fondant et légèrement parfumé à la cannelle, ce pain sucré est recouvert d'une couche beurrée de sucre à la cannelle croquant – le pain rapide idéal pour le petit-déjeuner, le brunch ou un dessert réconfortant.
Ingrédients
Pour le pain
Ingrédient Quantité
farine tout usage 2 tasses
Sucre en poudre 1 tasse
Levure chimique 1 cuillère à café
Bicarbonate de soude 1 cuillère à café
Sel ½ cuillère à café
Cannelle moulue 1 cuillère à café
Beurre non salé, fondu 1/2 tasse
Gros œufs 2
Lait entier (ou babeurre) 1 tasse
extrait de vanille 1 cuillère à café
Pour la garniture au sucre et à la cannelle
Ingrédient Quantité
Beurre non salé, fondu 2 cuillères à soupe
Sucre en poudre ¼ tasse
Cannelle moulue 1 cuillère à café
Comment faire du pain sucré à la cannelle
Étape 1 : Préparation du four et du moule
Préchauffez votre four à 175 °C (350 °F) .
Graissez et farinez un moule à pain de 23 × 13 cm (9 × 5 po) , ou tapissez-le de papier sulfurisé pour faciliter le démoulage.
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