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- Tout d'abord, pour préparer rapidement des rondelles de pommes cuites au four, placez la farine dans un bol, ajoutez le sel, le yaourt et l'œuf, et mélangez bien jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse.
- Ensuite, épluchez les pommes, retirez le trognon et coupez-les en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur. Arrosez-les légèrement de jus de citron.
- Faites chauffer la matière grasse dans une poêle. Trempez les rondelles de pomme dans la pâte et faites-les frire dans la matière grasse chaude.
Retournez-les fréquemment ; une fois dorées, retirez-les de la poêle et égouttez-les sur du papier absorbant.
- Enfin, saupoudrez de sucre glace pendant que c'est encore chaud et servez.
Bon appétit !
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