Ce gâteau reste délicieusement moelleux grâce à l'association de courgettes fraîches et de pommes râpées. Une pointe de cannelle lui confère une saveur chaleureuse et réconfortante, idéale pour le petit-déjeuner ou une pause gourmande.
Pain aux pommes et aux courgettes
Ingrédients
INGRÉDIENTS MONTANT
farine tout usage 1 tasse et demie
Cannelle moulue 1 cuillère à café
Bicarbonate de soude 1/2 cuillère à café
Levure chimique 1/4 de cuillère à café
Sel 1/4 de cuillère à café
Œuf 1
Huile végétale 1/2 tasse
Sucre en poudre 1/2 tasse
sucre brun 1/4 tasse
extrait de vanille 1 cuillère à café
Courgettes râpées 1 tasse
Pomme pelée et râpée 1 tasse
Noix hachées (facultatif) 1/2 tasse
Comment faire du pain aux pommes et aux courgettes
Étape 1 : Préparation du four et du moule
Préchauffer le four à 175 °C (350 °F). Graisser un moule à pain de 23 × 13 cm (9 × 5 po) avec du beurre ou un enduit antiadhésif.
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