Ingrédients
1 oeuf
sucre vanillé
80g de sucre
60 ml d'huile
120 ml de lait
180g de farine
2 cuillères à café de levure chimique (10 g)
3 cuillères à soupe de pépites de caramel
Procédure
Dans un grand bol, battre l'œuf avec le sucre vanillé et le sucre ordinaire jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
Ajoutez l'huile et le lait dans le bol et continuez de fouetter jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
Tamisez la farine et la levure chimique dans le mélange humide et remuez doucement jusqu'à obtenir une pâte lisse. Attention à ne pas trop mélanger la pâte pour éviter qu'elle ne devienne dense.
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