Comment préparer un gâteau éclair au chocolat sans cuisson :
Préparation du mélange à pouding : Dans un bol moyen, mélanger la préparation pour pouding instantané à la vanille, le lait et la garniture fouettée . Remuer jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé et lisse.
Préparation du gâteau : Dans un plat allant au four de 23 x 33 cm, disposez une seule couche de carrés de biscuits Graham au fond, en les brisant au besoin pour recouvrir complètement le plat.
Ajoutez la préparation pour pouding et répétez l'opération : Étalez la moitié de la préparation pour pouding uniformément sur les biscuits. Ajoutez une deuxième couche de biscuits Graham , puis étalez le reste de la préparation pour pouding par-dessus. Terminez par une troisième et dernière couche de biscuits Graham .
Réfrigérer : Couvrir le plat de film plastique et le placer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes à une heure pour permettre au pudding de prendre.
Ajoutez le glaçage : Une fois le gâteau prêt à être décoré, passez le pot de glaçage au chocolat au micro-ondes pendant environ 15 secondes pour le ramollir (n’oubliez pas de retirer le couvercle et l’opercule en aluminium au préalable). Remuez le glaçage jusqu’à ce qu’il soit facile à étaler. Retirez le film alimentaire du gâteau refroidi et étalez uniformément le glaçage au chocolat sur la couche supérieure de biscuits Graham.
Laisser reposer au frais toute la nuit : Recouvrir le plat de film alimentaire et le remettre au réfrigérateur. Laisser reposer toute la nuit pour que les biscuits Graham ramollissent complètement.
Service : Une fois prêt, découpez le gâteau en carrés et servez-le froid.
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