Gâteau “5 minutes” en tasse (mug cake) — ultra moelleux & fondant

1️⃣ Mélanger les secs

Dans une tasse/mug (300 ml minimum), mets :
farine + sucre + cacao + levure + sel
👉 Mélange bien à la fourchette pour éviter les grumeaux.

2️⃣ Ajouter les liquides

Ajoute :
lait + huile (ou beurre fondu) + vanille
👉 Mélange jusqu’à obtenir une pâte lisse, sans trop battre.

Astuce fondant : ajoute 1 carré de chocolat au centre (ou 1 c. à café de pâte à tartiner).

3️⃣ Cuisson micro-ondes

Cuire 1 min à 1 min 30 à puissance max (selon ton micro-ondes).

Le gâteau doit être pris sur le dessus mais encore moelleux.

Ne surcuis pas (sinon il devient sec).

4️⃣ Repos + déco

Laisse reposer 1 à 2 minutes, puis ajoute tes toppings :
crème, chocolat, fruits, sucre glace, glace…

Variantes rapides

Vanille : retire le cacao, ajoute un peu plus de vanille

Coco : remplace le lait par lait de coco

Banane : ajoute 2 c. à soupe de banane écrasée (plus moelleux)

Café : 1 c. à café de café soluble (goût “mocha”)

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