Le Creamed Chipped Beef on Toast , aussi appelé « SOS » (Sh*t on a Shingle), est un plat réconfortant et traditionnel qui a traversé les âges. Il évoque les souvenirs des cantines militaires et des réunions de famille. Avec son goût crémeux, savoureux et généreux, c'est le petit-déjeuner ou le brunch idéal. Dans cet article, nous vous guiderons pas à pas dans la préparation du classique Creamed Chipped Beef on Toast.
Recette de bœuf haché à la crème sur toast
Retrouvez le plaisir d'un bon sandwich au bœuf haché crémeux sur toast, avec ses saveurs riches et réconfortantes. Découvrons la recette !
Ingrédients
Vous trouverez ci-dessous un tableau complet répertoriant tous les ingrédients nécessaires à la préparation de ce classique sandwich au bœuf haché crémeux sur toast :
INGRÉDIENTS QUANTITÉ
Bœuf séché et haché 4 onces
Beurre non salé 1/4 tasse
Farine tout usage 1/4 tasse
Lait entier 2 tasses
Poivre noir 1/4 de cuillère à café
Sauce Worcestershire 1 cuillère à café
Toast (tranches) Au besoin
Persil frais (haché, facultatif) Pour la garniture
Instructions
Rincez le bœuf séché et haché à l'eau froide pour éliminer l'excès de sel. Séchez-le en le tamponnant avec du papier absorbant, puis coupez-le en petits morceaux.
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