Blanc de Poulet Farci aux Pommes de Terre & Béchamel Gratinée

Un plat ultra gourmand, fondant à l’intérieur et gratiné au-dessus
Parfait pour impressionner sans se compliquer la vie !

Pour : 4 personnes

Préparation : 25 min
Cuisson : 45 min à 180°C

Ingrédients
Pour le poulet

3 blancs de poulet

1 oignon émincé

1 poivron vert en petits dés

1 poivron rouge en petits dés

2 gousses d’ail hachées

1 c. à café de sel

Poivre moulu

1 c. à café de paprika

1 c. à café d’herbes de Provence

1 c. à soupe d’huile d’olive

100 g de mozzarella râpée

Persil frais haché

Pour la farce

4 pommes de terre moyennes

50 g de cheddar râpé

Sel

Poivre noir

Pour la sauce béchamel

40 g de beurre

20 g de farine

500 ml de lait

½ c. à café de sel

Poivre noir

Préparation détaillée

 

 

 

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