Ingrédient (pour 4 personnes) :
3 courgettes grandioses
100 g de prosciutto cotto a dadini ou striscioline
150 g de mozzarella (ben scolata, anche mozzarella par pizza)
2 cuillères de parmigiano grattugiato (facoltativo)
Huile extravergine d'olive qb
Vente e pepe qb
L'origan ou l'herbe aromatique est piacere
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