Aubergines aux poivrons — La recette de grand-mère ! Tellement bon qu'on ne peut plus s'arrêter d'en manger !
La recette se trouve dans le premier commentaire. Aubergines aux poivrons – Recette de grand-mère, un vrai délice !
Cette recette ancestrale, transmise de génération en génération, est un véritable trésor culinaire. Les aubergines et les poivrons de grand-mère sont si délicieux qu'on en mangerait presque ! Un plat parfait à conserver et à savourer dès qu'on a envie de quelque chose de savoureux et parfumé.
Recette d'aubergines
Ingrédients:
Aubergines – 2 kg
Concentré de tomates – 800 grammes
Ail – 150 grammes
Huile végétale (graines de tournesol) – 1 verre (environ 200 ml)
Sucre – 2 verres (environ 400 g)
9 % de vinaigre – 2 cuillères à soupe
Sel – 2 cuillères à soupe
Poivrons (de préférence rouges/jaunes) – 12 pièces
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